You are doing it wrong.

Secondo me l'approccio piu' efficiente e' avere un solo file CSS. il body sara' una cosa del genere:

codice:
body.a {
  font-size: 14px;
}

body.aa {
  font-size: 16px;
}

body.aaa {
  font-size: 18px;
}
e tutte le altre dimensioni di testo e componenti sono date in % e em.

Quando l'utente clicca per cambiare la dimensione semplicemente con javascript cambi la classe del body.