Quella che vuoi, che ti piace di più, l'unica limitazione è la RAM per il resto più o meno tutti i processori reggono tutte le distro linux (almeno che il tuo computer non sia extra datato)...
Se vuoi un consiglio dovresti comunque dire quanta RAM hai, la velocità e il modello del processore, se vuoi una distro con una bella grafica e che faccia effetto o che sia veloce e funzionale.
Consiglio standard molto adatto a chi arriva per la prima volta in linux è prendere una qualsiasi prebuild tipo *buntu....