I campi di un record non possono contenere un'operazione da eseguire (come fa una cella di Excel ad esempio). Quello che puoi fare è avere un campo per l'altezza, un campo per il peso ed infine un campo per l'indice di massa corporea. Il fatto di inserire i valori nei primi due campi e di ottenere il risultato nel terzo, puoi ottenerlo solamente con una maschera (o form) che contenga i tre campi, che effettui il calcolo, e che salvi il risultato nel terzo campo.