1- database prodotti o struttura dati similare, o fogli xml
2- procedure

Non ti serve altro.

Le procedure che dovrai scrivere saranno delle semplicissime funzioni :

1- crei la cartella con le funzioni divise per file in base alla macro categoria di appartenza :

-functions
..|- database.php
..|- prodotti.php
..|- etc...

In ogni files inserisci le opportune funzioni :

ad esempio il file database.php
Codice PHP:

function connetti($server,$user,$pwd,$databaseName)
{}
function disconnnetti($connessione)
{}
function query($query,$connessione)
{}
function eseguiInsert($tabella,$dati,$opzioni)
{} 
etc.... dopo ti do altre specifiche ora devo staccare