Object è la classe base di qualunque oggetto.
Qualunque classe deriva (anche implicitamente) da Object.

Quindi, qualunque cosa che non sia un tipo primitivo (boolean, byte, char, short, int, long, float, double) è un Object.

Le stringhe sono oggetti: quindi sono degli Object.
Gli array sono oggetti: quindi sono degli Object.
Gli oggetti della tua classe Coppia sono oggetti: quindi sono degli Object.
Oggetti di tipo Integer sono, appunto, oggetti: quindi sono degli Object.
ecc.

Queste, comunque, sono nozioni che definire basilari è proprio riduttivo... consiglio di cominaire a studiare almeno le basi del linguaggio.

Tornando a noi, per creare un oggetto di tipo Coppia dovrai richiamarne il costruttore tramite l'istruzione new:

codice:
Coppia c1 = new Coppia("Primo elemento", "Secondo elemento");
Chiaramente, quell'istruzione andrà posta all'interno di un metodo (come il main).

PS: usa i tag CODE quando posti del codice.


Ciao.