1) no: da accesso ai record usando un puntatore... dai "docs" del php: devi specificare al risorsa ottenuta con mysql_query, la riga di tuo interesse e come ultimo parametro il campo da recuperare (come indice numerico o denominandolo)... è preferibile usare una funziona alternativa che restituisce un intero record (raccomandazione dei docs) come mysql_fetch_assoc()
2) devi cambiare l'ultimo parametro... è meglio - come già detto - recuperare un intero record e poi trattarlo come array