La soluzione più semplice che mi viene in mente è quella di serializzare un oggetto e salvarlo all'interno di un file. La serializzazione può produrre output di vario tipo, come per esempio un formato XML (leggibile anche da un editor di testo) oppure binario (più compatto).

Per iniziare a capire qualcosa della serializzazione puoi partire da:
http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ms233843.aspx
In ogni caso se fai una ricerca trovi un sacco di materiale.