non sono un esperto... ti dico come procederi io però:
Intanto controllerei come sono salvate nel database.
Se sono salvate correttamente (quindi senza ?, ma con la lettera vera e propria) allora il problema dovrebbe essere della pagina in cui mostri le news.... provato a definire l' encode nella pagina? mi riferisco a qualcosa tipo:
codice:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8"/>
nell' header della pagina