Molto semplicemente, usando le stringhe del C++ (dato che usi C++)

codice:
#include <iostream>
#include <string>

using namespace std;

int main()
{
   string tutto, us, ps;

   tutto = "username:passsword";
	
   size_t ep1 = tutto.find_first_of(":");
   us = tutto.substr(0, ep1);
   ps = tutto.substr(ep1 + 1);

   cout << us << endl;
   cout << ps << endl;
       
   return 0;
}