la mail continent un div o una tabella la mandi così:
Codice PHP:

$destinatario = "mail@mail.it";
$oggetto = "Oggetto della mai";
$messaggio="<html>
           <head></head>
           <body>
                       <table>
                          <tr>
                         <td> contenuto colonna 1</td>
                         <td> contenuto colonna 2</td>
                         </tr>
                        </table>
                   </body>
           </html>";
        $tipomail="MIME-Version:1.0\nContent-type: text/html; charset=Utf-8";
        $intestazioni= "From: tuosito.it<info@tuosito.it>\r\n$tipomail"; 
    
        /* Invio della mail */
        mail($destinatario, $oggetto, $messaggio, $intestazioni); 
Nella variabile messaggio puoi inserire codice html.

se non è possibile vorrei sapere come inviare il contenuto di una query al db strutturato come tabella ma fatto solo con il php
Qui sinceramente non ho capito cosa intendevi.