Salve ragazzi grazie delle risposte prima di tutto.
Prima di tutto vi anticipo che non è probema di permessi dato che se eseguo in locale lo script funziona tutto alla grande.. ma appena lo provo uplodando la pagina sull'hosting questo non funziona. Quindi non mi copia il file scelto tramite un input file sul desktop
Di seguito vi posto il codice

codice:
//percorso della cartella dove mettere i file caricati	
$uploadir = "C://Users/Master/Desktop/";

//Recupero il percorso temporaneo del file
$file = $_FILES['percorso']['tmp_name'];

//recupero il nome originale del file caricato
$userfile_name = $_FILES['percorso']['name'];

move_uploaded_file($file,  $uploadir . $userfile_name . "");
Grazie attendo vostre risposte