Prova a fare:
Codice PHP:
echo date ('d/m/y   -   H:i', filemtime($cartella."/".$value)). "
"; 
o qualcosa del genere.
Mi sembra che scandir() restituisce il solo nome del file senza la relativa cartella di appartenenza.
Senza la descrizione della cartella filemtime() restituisce l'errore perchè non trova il file.