Che roba è il placeholder?
Se lo usi con javascript (o jquery, o simili...) cerca di usare attributi esistenti, non te li inventare solo perché il javascript te lo permette.
Credo che tu volessi scrivere value, forse, non placeholder.
http://www.html.it/pag/19282/nuovi-a...holder-e-form/

P.S: Ho risolto mettendo il doctype adatto per l'HTML 5, per togliere il center, devo mettere al suo posto un div che lo sosttuisca, cosa ci metto?