Io credo che "il PC" invece sia uno dei punti forti della soluzione perchè costa poco ed è molto affidabile. Abbiamo realizzato installazioni con piccoli server HP da € 250 che sono in piedi (quasi dimenticate) da oltre 7 anni senza alcun problema.
Per quello che riguarda l'installazione e la configurazione certamente non è la stessa cosa che usare un prodotto come yeastar (che è comunque basato su asterisk e lo conosciamo benissimo) ma in termini di scalabilità ed implementazioni non ci sono paragoni.
Certamente dipende sempre dalle esigenze.