le esigenze sono sempre alla base di tutto e quindi dall'analisi delle stesse che si fa la scelta giusta.
quello che sostengo non è certo che bisogna abolire le istallazioni dei PC ma quest'ultimi non sono la soluzione di tutti i problemi. per quanto riguarda i costi penso che alle tue 250€ forse devi aggiungere altri costi per i gateway oltre il tempo (che ha un costo anche lui) per la configurazione, se si è veloci e tutto fila liscio tra OS e Asterisk 2-3 ore?
per la sclabilità forse conviene che approfondisci un pochino la visita sul sito www.yeastar.it e troverai sistemi che partono da pochi interni ed arrivano alle centinaia, ci sono servizi interessanti che non ho trovato su le varie distribuzioni piu blasonate, per i costi forse possono riservare delle sorprese per chi è abituato alla vendita dei pc.