Ciao! Con JQuery sono abbastanza capace, lo uso sempre per lavoro.
JQuery-ui ti offre dei vantaggi a livello grafico, ma non genera tutto il codice.
Ti crea diversi DIV container con le sue classi, però per funzionare il tutto è associato a un tuo elemento.
Riesci a postare il tuo codice? Così vedo se c'è qualche errore.