I dati che vengono messi nel database sono giusti, i campi sono corretti anche perchè inserisci bene il contenuto, ma con il problema del \ quando si inserisce un apostrofo... le @ non lo so neanche io perchè le ho messe... le ho tolte ma il risultato è identico

ho anche provato a fare un str_replace("\", " ", $variabile); ma mi da errore...