Da tipo stringa a tipo data

[gaten]

Comunque io ora ho questo:

    // Azione da eseguire se clicco il pulsante "Cerca"
    private void pushButtonInserisciAction(ActionEvent event) throws SQLException, ParseException {
        String data;
        String giorno;
        String mese;
        String anno;
        
        //PreparedStatement inserisciPartita = null;
        //String query = "INSERT INTO PARTITA VALUES (?,?)";    

        giorno = giorniList.getSelectedItem().toString();
        //mese   = (String)mesiList.getSelectedItem();
        mese = "10";
        anno   = anniList.getSelectedItem().toString();
        data   = anno+"-"+mese+"-"+giorno;
        
        DateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
        java.util.Date choise = sdf.parse(data.toString());
        
        System.out.print("Data scelta: " + choise);
        //inserisciPartita.setDate(choise);
    }

Ho provato a fare:

        DateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MMM-dd");

Ma in runtime il compilatore mi dà errore. Come posso risolvere?