1) Appena apro la pagina con un qualsiasi browser mi appare un flash rosso che dura una frazione di secondo
la tua cella ha uno sfondo rosso che è visibile finché non è caricata l'immagine di sfondo:

codice:
<td background="images/bodybg1.gif" bgcolor="#FF0000"
puoi rimuovere quel bgcolor, in realtà sarebbe da rimuovere l'intera tabella, peraltro quasi inutile anche ai fini del layout avendo la pagina contenuti che si sviluppano in verticale.

Per quanto riguarda gli ultimi paragrafi, la visualizzazione è eguale in Firefox e Explorer9 (in entrambi il testo è centrato), ma hai sui paragrafi un align="center" (da evitare anche gli attributi in linea che sarebbe preferibile passare via css)