Ciao,
potresti usare il not in questo modo:

codice:
$("#contenuto .article").hover(function(){
$(this).fadeIn("fast");
$('.article').not(this).fadeOut("fast");
},
function(){
$(this).fadeOut("fast");
$('.article').not(this).fadeIn("fast");
});
Inoltre col selettore $(this) non ha senso che sia specificata la classe a cui appartiene l'elemento this.