nella mia ricerca ho trovato nuove informazioni, quindi mi autorispondo per chi in futuro avrà le mie stesse domande
1-si è possibile
2-mi sembra di capire di si ma non ne sono sicurissimo
3-fin'ora ho trovati solo quelli con schermo a LCD che sono a colori ma tendono a stancare di più gli occhi e hanno un'autonomia limitata

ora però ho da risolvere un solo altro dubbio:
ho letto che non è molto consigliato l'utilizzo di un ebook reader(in particolare quello di amazon) per la lettura di libri tecnici in pdf, come mai?