dreamweaver è un editor (non solo di php) mentre easyphp è un virtual server con annesso db mysql
premesso hai due vie:
1. apri dreamw crei un file php lo salvi dove ti pare (per ora) poi copi il file e lo incolli nella directory www (che trovi sotto c:/altra dir che non ricordo)
quindi per vedere il risultato : http://localhost/miotest.php
2. procedura guidata di dreamw per creare un sito web, passo passo arrivi a creare una cartella (il tuo sito) della dir precedente cioè "www" , puoi anche configurare il db
La procedura per il risultato è la medesima
Spero ti sia stato d'aiuto