Prendere l'inidirizzo email inserito per il login..

[codencode]

Non vedo le istruzioni che controllano nel db.

Comunque da qualche parte credo ci siano, e li in caso di autenticazione avvenuto puoi fare in questo modo:

$_SESSION['username']=$username; 

poi nelle altre pagine puoi reperire l'email in questo modo:

$username=$_SESSION['username']; 

Ovviamente non dimenticarti che quando utilizzi le sessioni, prima di utilizzarel devi utilizzare la funzione_

session_start(); 

che serve appunto per inizializzare una sessione, e senza di essa non funzionerebbe.