premesso che non ho esperienza di matlab, è la prima volta che lo installi su quel pc?
il pc è nuovo?
hai provato a cercare con google "installazione matlab"? si trovano un po' di informazioni, tra cui questa

http://www.ventus85.com/informatica-...windows-7.html

che magari fa al caso tuo.

Comunque guardando un po' in giro sembra che alla fine siano spesso problemi di java, quindi controlla che versione hai.