My2cents:
1) mettere da qualche parte, o consegnare al cliente, tutte le licenze dei prodotti che usi, a scanso di equivoci.
2) fare un contratto col cliente che specifica che cosa gli stai vendendo (codice), se il copyright lo cedi o meno al cliente e comunque specificare cosa potrà farsene il cliente di quel che gli vendi (rivenderlo a sua volta, modificarlo, ...)