Gli errori sono contenuti in dei files. Questi file sono 3 tipi error_log syslog e error.log. L'ultimo era quello corretto per Ubuntu 12 LTS ma nella guida ufficiale c'era scritto che su sistemi Unix erano solo i primi due quindi cercavo il file con il nome errato.
In particolare l'errore era un errore di sintassi per una funzione php.
Ciao Mondo.