Ahhh.. avevo inteso male... credevo che ogni visitatore vedesse il suo solo testo, se invece "tutti vedono il testo di tutti" allora si, dovrai salvare i tuoi testi sul tuo sito, non su un cookie dell'utente.

Bah! Achtung! creare una login è una cosa di per se mooooolto piu complicata del sistema di messaggi stesso... ed in più sarà "un filtro" gigante: molti vorranno scrivere ma nn avranno voglia o tempo di fare un account e questo limiterà molto il numero dei messaggi che vedrai pubblicati... 8(

Valuta se potesse esserti utile fare così:
tutti postano i messaggi (anche senza login), ma i messaggi non saranno subito visibili sul sito... tu avrai una piccola "area admin" da cui controllare e quindi validare/pubblicare definitivamente i messaggi... 8) Se in più fai anche in modo che ad ogni nuovo messaggio il tuo sito ti mandi una email di avviso, dovresti riuscire a cavrtela bene 8)

...bah... è una possibilità... 8)

Buon lavoro! o/ !