stò provando così ma non sono sicura che sia giusto:
codice:
$.ajax({
url: 'Live_json.php',
dataType: 'jsonp',
cache: true,
jsonpCallback: 'liveMapCallBack'
});

window['liveMapCallBack'] = function(data) {
var info = data.query.results.channel.item.condition;
};
alert(info);