stai importando jquery ed alcuni plugin basati su jquery, tra questi plugin c'è jquery.ui.tabs.js che gestisce il menu in alto, poi c'è altro codice js che si occupa, tra le altre cose, di effettuare chiamate ajax, la funzione che viene chiamata quando si clicca il link è questa:

codice:
$("a.textLink").click(function(){
		var link = $(this);
		$.ajax({ url: link.attr("href"), dataType: "text", success: function(text) { MvcUtil.showSuccessResponse(text, link); }, error: function(xhr) { MvcUtil.showErrorResponse(xhr.responseText, link); }});
		return false;
	});
Leggi i tutorials che trovi sul sito, e studiati le api, secondo me devi vederti almeno i seguenti argomenti:

Selectors
Attributes
Traversing
Manipulation
Events
Forms
Ajax