Premessa: quella guida è da evitare, è un pasticcio di cattiva impostazione, cattivo editing, pessimo stile e dettagli sbagliati. Procurati un libro vero se vuoi imparare qualcosa di C++.

In ogni caso, il punto fondamentale è che su Windows la combinazione di tasti che genera l'EOF è Ctrl-Z (e non Ctrl-D come su Linux e credo OS X).