Ancora grazie alcio della tua pazienza.

Ti posto sia il codice del form che quello che viene fuori con il file upload aggiornato con il codice che mi hai dato.

FORM

codice:
<form method="post" action="upload.php" enctype="multipart/form-data">
<input type="hidden" name="MAX_FILE_SIZE" value="5000000">
<input name="userfile" type="file" id="userfile">
<input name="upload" type="submit" class="box" id="upload" value=" Upload ">
</form>

RISULTATO
how_to_engage_fb_fans_with_images-1.pdf
eventi/how_to_engage_fb_fans_with_images-1.pdf
/Applications/MAMP/tmp/php/phpmzB38M
374542 non � stato possibile salvare il file nella cartella specificata.

La dimensione non credo sia un problema, avevo anche aumentato la cifra del MX_FILE_SIZE...
Ho controllato, il percorso /Applications/MAMP/tmp/php/ esiste, quello che non c'è la cartella phpmzB38M che però credo sia giusto che non esista, perché è temporanea...in compenso nella cartella php c'è diversi file sess_ con dei numeri....