La soluzione migliore, ed anche l'unica a mio avviso, è impostare uno dei PC in rete come server e mettere tutto lì, quindi installare WAMP lì sopra.
Ovviamente il PC-server dovrà avere un IP statico nella rete.
Gli altri PC nella LAN potranno poi collegarsi al server tramite il suo IP, oppure si può contattare mediante un indirizzo mnemonico del tipo www.nostrosito.it (o quello che vuoi) impostando nei file hosts dei vari pc nella lan la regola
www.nostrosito.it 192.168.1.2 (questo è un esempio, ci dovrai mettere il vero IP del server)


Per quanto riguarda MySQL ed Access, sono 2 db diversi, quindi devi sceglierne uno, MySQL andrà più che bene.