Se ti visualizza sempre il codice di errore allora significa che questa condizione è falsa:

Codice PHP:
...
if (move_uploaded_file($file['pdf_file']['tmp_name'], $dirUpload . $nome . '.pdf')) { 
... 
Prova a stampare il contenuto di tutte le variabili che entrano in gioco per vedere se contengono i valori corretti.