root è il nome del proprietario del processo in questione, xorg in questo caso

che mi pare consumi un pochino, ma magari l'hai preso in un momento di lavoro intenso, prova a guardare top per una 30ina di secondi, il processo xorg di media quanto sta?

ma poi... cosa intendi per lavora un sacco? perchè senti girare la ventola più che con windows?

la concomitanza con windows non influisce minimamente