ehm...

tu carichi l'xml con php tipo com simplexml o DOMDocument, lo validi se ti serve con l'xsd, e poi iteri questo xml e a seconda di quello che c'è scritto crei il form... cioè, più specifico di dirti "leggi l'xml con domdocument" uno difficilmente può andare vista la particolarità della richiesta, però non mi sembra forse una cosa così complicata