Utilizzare e interpretare XML (esterno) per visualizzare un solo dato

[satifal]

<?php
$xmlstr = '
<items>
    <item>
        <symbol>SILVER</symbol>
        <bid>30.45</bid>
        <ask>30.49</ask>
        <change>0.01</change>
        <digits>2</digits>
        <lasttime>1357948673</lasttime>
    </item>
</items>
';

$xml = simplexml_load_string($xmlstr);

foreach($xml as $item) {
    echo "Symbol: ".$item->symbol."
";
    echo "Bid: ".$item->bid."
";
    echo "Ask: ".$item->ask."
";
    echo "Change: ".$item->change."
";
    echo "Digits: ".$item->digits."
";
    echo "Lasttime: ".$item->lasttime."
";
}
?>

In questo modo stampi tutto l'XML.
Se ti serve solamente la quotazione dell'argento basta un semplice if:

foreach($xml as $item) {
    if ($item->symbol == 'SILVER') {
        echo "Symbol: ".$item->symbol."
";
        echo "Bid: ".$item->bid."
";
        echo "Ask: ".$item->ask."
";
        echo "Change: ".$item->change."
";
        echo "Digits: ".$item->digits."
";
        echo "Lasttime: ".$item->lasttime."
";
    }
}