ho un server dedicato, posso modificarlo...
uso la distro di cento's, il file php.ini che ho modificato sta in /etc/php.ini
Ho messo:
display_error=On
error_reporting=E_ALL,E_STRICT
e poi ho riavviato apache, ma ugualmente non ha funzionato.

Forse ho sbagliato comando per riavviare apache? (cmq l'ho fatto anche da plesk premendo un bottone)