Erano 2 parentesi
codice:
<script type="text/javascript">
$(document).ready(function() {

  //al click sul bottone del form
  $("#a_cosa_pensi").keyup(function(){

		//associo variabili
		var testo_stato = $(".a_cosa_stai_pensando1").val();
	  //chiamata ajax
		if(testo_stato.length > 0)
		{
		$("#a_cosa_pensi").html('');
			$.ajax({
			  type: "POST",
			  url: "ajax/profilo/post_controlli.php",
			  data: "testo_stato=" + testo_stato,
			  dataType: "html",
			  success: function(msgx)
			  {
				$("#info_stato").html(msgx);
			  },
			  error: function()
			  {
				alert("Ci Sono Dei Problemi...Riprova Fra Qualche Minuto.");
			});
		  });
		 }
	});
}
</script>