In photoshop 6 ci sono 4 modalità per l'anitalias del testo.
nella barra in altro (dopo aver scelto lo strumento testo) trovi una casella a discesa con due 'a' (anti-alias appunto)
da lì puoi scegliere:

nessuno
netto
forte
arrotonda

scegli quello più adatto al lavoro che devi fare e al font che utilizzi...