Supponendo che la lista iniziale si chiami listTotale:
codice:
listNomi, listaDate = zip(*listTotale)
* "smonta" listTotale, passando le sottoliste come argomenti di zip;
zip funziona così, e restituisce una lista contenente le due liste che ti interessano;
listNomi, listaDate è una tupla; nell'assegnamento la lista a destra viene convertita in tupla (contenente ancora le due liste), e a listNomi e listaDate viene assegnata quindi ciascuna lista.