Allora, non sono un grande esperto di android (mi son fermato ad aver scaricato l'SDK e fatto qualche prova... niente di più), comunque come gestiresti sta cosa in java?

Personalmente utilizzerei una struttura dati che mi consenta di mostrare una lista... JList ad esempio, o se ti serve fare dei raggruppamenti un JTree. Ad ogni nodo, corrisponde una tua ricetta... nulla vieta che il nodo stesso, invece di essere direttamente il titolo della ricetta e nient'altro, sia un oggetto che contenga titolo ed id della ricetta, nel cui toString compaia solo il titolo.

Al click/touch su tale nodo, recupererai l'oggetto intero, quindi anche l'id, che potrai utilizzare nella nuova activity per recuperare tutte le informazioni del caso.