Diciamo che con 2 HD conviene sicuramente fare il RAID 1 (se proprio si vuole fare) se poi i dischi diventano 4 allora andrei su un RAID 10... Dipende comunque.
Se sul disco c'è molta lettura/scrittura conviene il RAID10, se c'è molta lettura e poca scrittura va bene anche il RAID5.

Una domanda, ma come HD primario hai solo 1 sata?