Hai capito male.

Solo le nuove applicazioni (e gli aggiornamenti di quelle esistenti) DOVRANNO essere compatibili con lo schermo dell'iPhone 5, pena la non approvazione. Quelle esistenti pazienza, quando verranno aggiornate (se lo saranno) dovranno essere compatibili, fino a quel momento la situazione non cambia.

(comunque se ne è parlato in tutti i siti di news "tecnologiche" qualche settimana fa)