Definisci "molti utenti". Il consumo della banda è dato da quanto pesano in byte la richiesta e la risposta, quindi fatti due conti. Il server tendenzialmente potrebbe arrivare a reggere migliaia utenti, dovresti metterlo sotto stress per capire fin dove ti puoi spingere. Conta che un tuning appropriato di apache aiuterebbe a gestire molte richieste. Opzioni diverse potrebbe essere l'uso di websocket lato client e tecnologie diverse lato server, come nodejs + mongo db, e l'uso di bilanciatori web e piu server, ma pensaci quando comincerai a superare le migliaia di utenti contemporanei (o il limite oltre il quale il tuo server va in difficolta con tali tecnologie ora usate). È contro producente in termini economici preparare qualcosa che supporti utenti alla facebook e poi avere quattro gatti che miagolano in chat