Hai il vettore con tutte le temperature minime ...

1) assegna ad una variabile tmin il valore della prima min[0]

2) in un ciclo che parte da 1 e arriva a n-1 controlla che la temperatura min[i] sia minore di tmin. Se è così assegna a tmin il valore min[i]

Alla fine del ciclo in tmin avrai il minimo