Forse non mi sono spiegato prima

Io al Load della pagina faccio la query col STR_TO_DATE per popolare la GridView.
Per l'ordinamento, invece, non scrivo direttamente io la nuova query, ma uso la funzionalità automatica di asp.net, ovvero gridview_Sorting (ho postato il codice prima) che in teoria provvede da solo no?