l'intestazione del metodo zen_image dovrebbe essere:

codice:
zen_image($src, $alt = '', $width = '', $height = '', $parameters = '')
quindi al posto di $parameters potresti mettere la tua '"onerror" = ...' o qualcosa di simile, forse funziona

di zen_lightbox non trovo documentazione api quindi non so se potrebbe avere le stesse funzionalità, prova a vedere il file sorgente dov'è definita la funzione