Dai dati del dump vedo che il motivo per cui la query ti restituisce un solo record non è imputabile al mancato funzionamento dei < e > ma dal semplice fatto che vi è un solo record che soddisfa tutte le condizioni (essendo queste tutte in AND affinchè un record venga selezionato è necessario che TUTTE le condizioni siano soddisfatte contemporaneamente) (tra l'altro vi è un unico record con valore data = '2013-05-01').
Se la tua intenzione era ottenere dei differenti risultati dovresti rivedere la query, verosimilmente alcuni AND dovrebbero essere sostituiti da OR oppure racchiudere le condizioni in parentesi in modo da modificarne la priorità di valutazione.

Se provi a descrivere a parole ciò che vorresti ottenere si può provare a rivedere la query.