Allora puoi fare:
- citazione civile, per il risarcimento del danno
- denuncia-querela, se vi è un fatto-reato (ma in questo caso è sempre bene sentire un legale)
- oppure l'esposto (anche direttamente in Procura), che implica anche la semplice violazione del diritto

In ogni caso devi fornire tutti gli elementi sui quali la magistratura possa indagare

Non so a quale associazione ti sia rivolto, ma credo che la strada migliore sia quella di rivolgersi al tribunale del malato che potrà sia valutare e consigliarti, che (se non sbaglio) seguirti dal punto di vista legale