1. i campi di input sono sempre e solo alfabetici, spetta a te decidere come interpretare il loro contenuto.

2. supponendo che i dati vengano introdotti correttamente (tre gruppi separati da : e quantita' congrue) la prima cosa da fare e' separare ore, minuti e secondi con split

3. esegui correttamente le somme e i riporti iniziando dai secondi

4. combina i risultati di ore, minuti e secondi per rappresentare il risultato

... provaci ...

Consiglio personale: trasforma sempre tutto in secondi ed esegui le operazioni su quelli ... in pratica devi:

1. trasforma i due campi in secondi (split + somma della parti moltiplicando opportunamente i vari pezzi)

2. fai le operazioni

3. ritrasforma i secondi in ore:minuti:secondi per visualizzarli

ps: come avrai notato non ho incomodato jquery